У микроволновой печи есть много сторонников, считающих ее незаменимым прибором на современной кухне, но в свете последних медицинских исследований все больше появляется противников использования микроволновки в быту.
Дело в том, что готовя пищу в микроволновке, мы изменяем ее на молекулярном уровне, и на нашей тарелке вместо вкусной, полезной еды может оказаться невидимый и коварный враг – канцероген.
При ежедневном или частом использовании пищи из микроволновой печи яды постепенно накапливаются в печени, которая со временем выходит из строя. А о том, насколько огромна роль печени в поддержании нормальной жизнедеятельности организма, я думаю, вам рассказывать не надо.
Потребляя продукты, которые готовились, разогревались или размораживались в микроволновке, мы существенно повышаем риск получить онкологическое заболевание. Особенно опасно для здоровья использование посуды, не предназначенной для микроволновой печи, например пластиковой. Пластик имеет способность под воздействием микроволнового излучения выделять токсические вещества, которые, накапливаясь в организме, кроме канцерогенного действия, способны вызвать пищевое отравление.
Для того, чтобы свести к минимуму вред от использования микроволновой печи, нужно придерживаться следующих правил:
— печь нужно регулярно мыть и чистить, чтобы остатки еды и моющих средств не попадали в новую пищу, от этого может возникнуть пищевое отравление
— не стоит размораживать продукты и готовить в микроволновой печи еду
— используйте микроволновку только для разогревания готовых блюд, приготовленных обычным способом
— пользуйтесь только посудой, предназначенной для микроволновок
— не используйте микроволновую печь для приготовления еды для детей до 12 лет
— не рекомендуется пользоваться микроволновкой молодым парам, планирующим рождение ребенка (есть данные, что пища, приготовленная в микроволновке влияет на развитие бесплодия, особенно у мужчин!), а также беременным женщинам.
Ну вот и думайте, что для вас важнее — удобство или же здоровье…
