Как известно, пониженный уровень гемоглобина в крови можно поднять, если есть много мяса. Однако существуют определенные продукты – его заменители, повышающие гемоглобин в крови.
В первую очередь это орехи, изюм и горох, а также всем известный шоколад, преимущественно темный.
Гранаты, брюссельская капуста, брокколи, курага, абрикосы и отруби также поднимают уровень гемоглобина в крови. Концентрация железа в данных продуктах очень близка к мясу, поэтому они способны составить серьезную конкуренцию этому продукту в деле повышения гемоглобина крови.
Помимо перечисленных продуктов существуют также рецепты для более эффективного повышения гемоглобина. Выберите тот рецепт, который подходит именно вам, и постоянно используйте его в качестве подпитки организма.
Максимально быстро гемоглобин повышает смесь из свекольного и морковного соков. Смешайте эти свежевыжатые соки в пропорции 1:1 и употребляйте каждый день по 100 мл.
Для обеспечения организма необходимыми витаминами смешайте грецкие орехи, курагу, изюм и чернослив в пропорции 1:1, добавьте мед, перемешайте с соком 1-2 лимонов и принимайте по 1-3 столовой ложке каждый день.
Перемешайте сырую гречневую крупу и грецкие орехи (стакан крупы и стакан орехов), залейте стаканом меда и принимайте по столовой ложке каждый день.
Промойте полстакана сырой гречневой крупы, залейте стаканом кефира и оставьте на ночь. Наутро кашу уже можно есть.
Возьмите полстакана яблочного сока, полстакана клюквенного морса и столовую ложку свекольного сока. Все это перемешайте и пейте.
Весьма оригинален рецепт для повышения гемоглобина из красного вина: полстакана сухого красного вина выпаривают на водяной бане 5-7 минут, добавляют четверть стакана сока отварной крапивы и 1 столовую ложку топленого масла. Перемешать и пить теплым.
Можно еще прокипятить сухое красное вино (полстакана) в течение 5-10 минут, добавить в него сахар (по вкусу) и лимонный сок и выпить в течение дня небольшими глотками. Лучше всего использовать Кагор, Мускат или Саперави.
Спасибо, просто настоящее, огромнейшее спасибище от начинающего вегетарианца! Покажу эту статью маме, чтобы она перестала пичкать меня сидералом и другим железом, а то она очень боится, что после отказа от мяса у меня начнется анемия.